Eet je vitaal in de Herfst
Voedingsleer is een van de pijlers van de Chinese Geneeskunde. Dus naast de behandelingen in Praktijk Puur Vitaal besteed ik ook veel aandacht aan optimale voeding. Zonder een dieet, maar met een bewuste visie op hoe voeding jou vitaal kan maken en houden. Met soms kleine maar effectieve stappen in jouw eetpatroon. En juist nu in de Herfst kun je met de juiste voeding je vitaal eten en drinken
Zelf ondervind ik al jaren de kracht van optimale voeding. Ik streef om de krachten en principes van De Chinese Voedingsleer ook bij klachten en aandoeningen ondersteunend te laten zijn. Met ruimte om er vooral mee te spelen, zelf te ervaren. Te leren wat voor jou NU werkt.
En de herfst is een behoorlijke schakeling voor ons hele (immuun)systeem. Dus schakel mee. Laat ijs staan en als je salades eet, voeg er warme groenten aan toe. Zorg voor meer warm ook in de ochtend. En kijk welke groentes er nu volop verkrijgbaar zijn. Liefst uit ons eigen land. Vervang zo tomaten en paprika's voor bieten, pastinaak en pompoen. Pompoenen die nu in overvloed zijn. Kies voor een heerlijke, verwarmende zoete spaghetti-pompoen. De pompoen die de milt versterkt. Daarmee je energie en het zo ook een natuurlijke immuunbooster is.
Eet als het een beetje lukt in de middag je diner en in de avond een lichtere soepmaaltijd. Omdat ’s middags je spijsvertering het krachtigste werkt. En je jezelf ook al voorbereid voor de wintertijd waarin je spijsvertering op een nog lager pitje komt. Zo gek is het nieuwe fenomeen ‘Dinchen’ dus echt niet. Onze grootouders deden het al. Bij ons is het al jaren de ‘late-lunch’ en hoe leuk…nu dus Dinch…of Dunch…
En drinken? Ja, veel en (lauw) warm. Verkouden of grieperig? Maak thee met verse gember of tijm en wat citroen. Kies voor cranberry thee. En vergeet niet een beetje honing of kaneel toe te voegen. Maar wees matig met die gember. Het is sterk verwarmend en teveel gembershotjes zorgt voor overmatige verhitting. En koffie? 'Twee kopjes koffie op een dag mag', zei mijn wijze acupuncturist Dr. Liu altijd. Koffie heeft namelijk ook goede kanten maar is ook sterk drogend. En juist in de Herfst - met zijn sterk drogende karakter - is het slim om het ook echt op maximaal van twee kopjes (en geen mokken) te houden, bij voorkeur in de ochtend.
Wil je nog meer tips of een persoonlijk voedingsadvies? Maak een afspraak voor een gratis Online Spreekuur of neem vrijblijvend contact op via het contactformulier
